Onderstaand vindt u alle informatie over de CAO voor de vleessector (CAO vlees, CAO vleesverwerkende industrie), bijvoorbeeld de volledige tekst van de CAO, actuele berichten, salarisverhogingen tijdens de looptijd van de CAO, premie-overzichten en links naar relevante websites. 

Volledige naam sector / CAO

CAO voor de vleessector (vleesverwerkende industrie)

Looptijd CAO

1 mei 2025 t/m 31 augustus 2026

Actualiteiten

Loonsverhogingen / eenmalige uitkeringen

01-05-2025: 3,5 procent salarisverhoging
01-01-2026: 1,9 procent salarisverhoging 
Klik hier voor een overzicht van eerdere salarisverhogingen

Documenten: CAO-tekst / CAO-boekje / principe akkoorden / loonschalen

• Samenvatting CAO vleessector 2025 - 2026
• Tekst CAO vleessector 2025 - 2026

Premies

• Premie 2026 VLEP

Links

• VLEP (pensioenfonds vleessector)
• Centrale Organisatie voor de Vleessector
• Sociaal Secretariaat Vlees en Vleeswaren (vlees werkt)
• De Unie
• FNV Bondgenoten
• CNV

Archief

Wilt u op de hoogte gehouden worden van wijzigingen in deze sector? Door op onderstaande buttons te klikken, kunt u zich aanmelden voor de nieuwsbrieven van www.salaris-informatie.nl

Op 19 april 2011 is een akkoord bereikt over een nieuwe CAO voor de vleessector.

Looptijd: 
De looptijd van de nieuwe CAO is van 1 april 2011 t/m 31 maart 2013 

Loon: 
De volgende verhogingen van de salarissen en de loontabellen zijn afgesproken: 
01-07-2011: 1,5 procent salarisverhoging

jun-2011: eenmalige uitkering van € 200 (naar rato van deeltijd en de eenmalige uitkering geldt ook voor uitzendkrachten, te betalen door de uitzendbureaus)

01-04-2012: 2 procent salarisverhoging

Employability:
De huidige pilot rond employability zal worden omgezet in een vaste afspraak binnen de CAO Vleessector. De bijdrage voor de studies zal blijven staan op € 500,- per jaar, of maximaal € 1.000 per twee jaar. Er zal een mogelijkheid worden gecreëerd om binnen het toetsingskader voor deze regeling eenmaal in de vijf jaar een loopbaanadvies te subsidiëren. Dit loopbaanadvies mag maximaal € 750,- kosten. 

Verlof:
Partijen willen werknemers meer invloed geven op de eigen werk- en rusttijden. Hierbij dient rekening te worden gehouden met de natuurlijke grenzen aan deze invloed door het werkproces waarin de betrokken werknemer werkt en de redelijke vereisten voor een behoorlijke planning van de personeelsinzet. 
In dit kader wordt afgesproken dat werkgevers op verzoek van de werknemer jaarlijks 3 van de aan werknemer toegekende verlofdagen in beginsel per definitie verlenen, mits deze tijdig zijn aangevraagd. Indien een wens van werknemers op het gebied van de eigen werk- en rusttijden niet wordt ingewilligd, ligt de bewijslast bij de werkgever. Deze moet onderbouwen dat inwilliging redelijkerwijs niet mogelijk is. 

Leerwerkplekken: 
Werkgevers hebben de intentie om ten minste 50 leerwerkplekken te creëren, waaronder tenminste 10 voor Wajongers, met een looptijd van drie maanden. Dit is inclusief het opleiden van 10 medewerkers tot Wajong coaches. Werkgevers hebben de intentie om hen na afloop een dienstverband (al dan niet in combinatie met aanvullend opleidingstraject) aan te bieden, indien deze periode goed is verlopen en de bedrijfsomstandigheden daar de ruimte voor biedt. Deze intentie – die niet mag leiden tot verdringing van reguliere arbeidsplaatsen - zal periodiek worden geëvalueerd. Bedrijven zullen jaarlijks een opgave verstrekken aan het Sociaal Secretariaat van de aangeboden en ingevulde leerwerkplekken. 
Doelgroep voor deze kennismakingplekken zijn: 
Werkzoekenden met startkwalificatie maar met beperkende mogelijkheden (bijvoorbeeld Wajongers), die met ondersteuning wel bemiddelbaar zijn naar reguliere banen in de vleessector. 
De leerling ontvangt van de werkgever een leerwerkvergoeding van 70% van het minimum(jeugd)loon. De werkgever kan als tegemoetkoming in de kosten hiervoor een wettelijke subsidie aanvragen. De werkgever krijgt eveneens een forfetair bedrag van € 1.500,- na drie maanden leerwerkplek. 
Indien er sprake is van jongeren met startkwalificatie, maar beperkende mogelijkheden en de leerling na 6 maanden nog steeds in dienst is, krijgt de werkgever tevens een forfetaire vergoeding van € 500,-. 
De forfetaire bedragen worden vergoed uit Fonds Collectieve Belangen Vleessector. De forfetaire bedragen gaan uit van 3 maanden leerwerkplekken en zullen bij kortere leerwerkplekken (minimaal een maand) naar rato worden uitgekeerd. 

Huisvesting: 
Partijen hebben de intentie om de in ontwikkeling zijnde landelijke norm voor huisvesting op te nemen in de NEN en NEN+ regeling. Uitgangspunt hierbij zal zijn dat alleen de werkelijke huisvestingskosten bij de werknemer in rekening gebracht kunnen worden. Een definitief besluit hiertoe zal genomen worden nadat deze norm is gepubliceerd en sociale partners in de vleessector hebben ingestemd met de inhoud. 

Uitzendkrachten: 
Partijen hebben de intentie om het artikel 44 ABU CAO over te nemen in de CAO Vleessector, voor zover betrekking hebbend op de arbeidsvoorwaarden vleessector. Een definitief voorstel zal in de redactiecommissie worden uitgewerkt. 

Vervroegd pensioen voor werknemers met 45 dienstjaren en laatste 10 jaar in de vleessector: 
Partijen zullen een werkgroep instellen die uiterlijk op 1 december 2011 binnen het pensioenfonds VLEP en zo mogelijk het VUT-fonds de mogelijkheid zal onderzoeken om werknemers die 45 dienstjaren hebben en de laatste 10 jaar onafgebroken in de vleessector werkzaam zijn, de mogelijkheid te geven om gebruik te maken van vervroeging van het pensioen op VUT-niveau. 

Deeltijdpensioen:
Partijen komen overeen om het recht op deeltijdpensioen specifiek op te nemen in de tekst van de reguliere CAO. Tevens zullen partijen de bekendheid van deze regeling onder werkgevers en werknemers via een gerichte communicatie vergroten en het gebruik ervan zoveel als mogelijk bevorderen. De deeltijddagen worden in overleg met de werkgever ingeroosterd. Het rooster voor deze dagen zal in overleg een half jaar van te voren worden vastgesteld. 

Einde dienstverband wegens AOW gerechtigde leeftijd:
Artikel 10 van de CAO Vleessector waarin einde dienstverband bij het bereiken van de 65 jarige leeftijd is afgesproken, zal aangepast te worden aan het bereiken van de AOW gerechtigde leeftijd. 

Pilot seniorenregeling:
Partijen spreken een pilot af voor de duur van deze CAO om werknemers van 60 jaar en ouder de mogelijkheid te bieden zijn werkweek terug te brengen tot 80% op te nemen in hele dagen per week, voor 90% loon (bruto) en 100% pensioenopbouw (volgens de overeengekomen premieverdeling tussen werkgevers en werknemers). 

Om dit mogelijk te maken, gebruikt de werknemer zijn seniorendagen van artikel 39 lid 3 en twee van de bovenwettelijke vakantiedagen van artikel 38 van de CAO Vleessector. De vrije dag wordt in overleg met de werkgever ingeroosterd. Het rooster voor deze dagen zal in overleg een half jaar van te voren worden vastgesteld. Dit zal in principe niet uitsluitend op een maandag of vrijdag zijn. 
Werknemers die gebruik van deze pilot maken, behouden tot aan hun pensioen of einde dienstverband het recht om van deze regeling gebruik te maken blijven. Deze pilot eindigt op 31 maart 2013. De pilot zal 3 maanden daaraan voorafgaand worden geëvalueerd met het oog op een daarna opnieuw te nemen besluit voor een eventuele verlenging.

Op 19 april 2011 is een principe akkoord bereikt over een nieuwe CAO voor de vleessector. 

Er was afgesproken dat uiterlijk in december 2011 een eenmalige uitkering van € 200 uitbetaald diende te worden. Ondertussen is overeengekomen dat deze eenmalige uitkering in de maand juni / periode 6 van 2011 betaald dient te worden.

Noot: Het akkoord is door de achterban goedgekeurd. 

Naar de CAO voor de vleessector

Hieronder treft u een overzicht aan van de loonsverhogingen in de CAO voor de vleessector

01-05-2007: 2,5 procent salarisverhoging

dec-2007: 2 procent salarisverhoging

01-04-2008: 3 procent salarisverhoging

dec-2008: 2 procent salarisverhoging

01-07-2009: 1 procent salarisverhoging

dec-2009: 2 procent salarisverhoging 

01-07-2010: 1 procent salarisverhoging

dec-2010: 2 procent salarisverhoging

dec-2010: € 100 bruto eenmalige uitkering

01-01-2011: 0,5 procent salarisverhoging

01-06-2011: € 200 bruto eenmalige uitkering

01-07-2011: 1,5 procent salarisverhoging

dec-2011: 2 procent salarisverhoging

01-04-2012: 2 procent salarisverhoging

dec-2012: 2 procent salarisverhoging
01-06-2013: 0,75 procent salarisverhoging
dec-2013: 2 procent eindejaarsuitkering
01-06-2014: 2,5 procent salarisverhoging
dec-2014: 2 procent eindejaarsuitkering
01-04-2015: 2,25 procent salarisverhoging
dec-2015: 2 procent eindejaarsuitkering
01-04-2016: 1,5 procent salarisverhoging
dec-2016: 2 procent eindejaarsuitkering
01-01-2017: 0,5 procent salarisverhoging

dec-2017: 2 procent eindejaarsuitkering
01-01-2018: 2,1 procent salarisverhoging
dec-2018: 2 procent eindejaarsuitkering
01-01-2019: 2,3 procent salarisverhoging 
01-11-2019: 3,35 procent salarisverhoging 
dec-2019: 2 procent eindejaarsuitkering
dec-2020: 2 procent eindejaarsuitkering
01-03-2021: 1,5 procent salarisverhoging
dec-2021: 2 procent eindejaarsuitkering
01-01-2022: 1 procent salarisverhoging
01-06-2022: 3,3 procent salarisverhoging
juni-2022: bruto € 300 eenmalige uitkering
01-03-2023: 3,5 procent salarisverhoging 
01-03-2024: 6,5 procent salarisverhoging
01-01-2025: 1,8 procent salarisverhoging
01-05-2025: 3,5 procent salarisverhoging
01-01-2026: 1,9 procent salarisverhoging 

naar de pagina van de cao voor de vleessector

Er is een principe akkoord bereikt over een nieuwe CAO voor de vleessector. Pas na instemming door de achterban is er definitief een nieuwe CAO.

Looptijd

1 april 2013 t/m 31 maart 2014

Salaris

01-06-2013: 0,75 procent salarisverhoging 

Klik hier voor het volledige onderhandelingsresultaat

Naar de CAO voor de vleessector

De tekst van de nieuwe CAO voor de vleessector met een looptijd van 1 april 2013 t/m 31 maart 2014 is beschikbaar.

Naar de CAO voor de vleessector

Er is een principe akkoord bereikt over een nieuwe CAO voor de vleessector. Het akkoord zal voorgelegd worden aan de achterban. Pas na instemming door de achterban is er definitief een nieuwe CAO.

Looptijd

1 april 2014 t/m 28 februari 2016

Salaris

01-06-2014: 2,5 procent salarisverhoging 

01-04-2015: 2,25 procent salarisverhoging 

Diversen 

60-plussers met een fulltime baan kunnen met behoud van salaris en pensioenopbouw één dag per twee weken minder gaan werken (of een halve dag per week).

Naar de CAO voor de vleessector

De tekst van de nieuwe CAO voor de vleessector 2014 - 2016 is beschikbaar op de pagina van de CAO voor de vleessector.

Naar de pagina van de CAO voor de vleessector

De leden vna de vakbonden en de werkgevers (COV) hebben ingestemd met het onderhandelingsresultaat over een nieuwe CAO voor de vleessector 2016 - 2017.

De tekst van het CAO boekje van de nieuwe CAO voor de vleessector 2016 - 2017 is nu beschikbaar.

De tekst van het cao boekje van de nieuwe cao voor de vleessector 2017 - 2019 is nu beschikbaar.

Dit is de samenvatting van de CAO vleessector 2025-2026.

Bron: cao-tekst CAO vleessector, looptijd 1 mei 2025 t/m 1 september 2026 (artikelen 7, 22, 25, 28, 34, 34a, 40, 41, 42, 43).

Salaristabel CAO vleessector 2025-2026

Hieronder vind je de brutolonen per loongroep (bijlage II van de cao), afzonderlijk voor een 36-urige en een 38-urige werkweek. "WMUL" staat voor het wettelijk minimumuurloon, dat als ondergrens geldt; een "*" betekent dat het bedrag afhangt van het geldende WMUL en niet vast in de tabel is opgenomen.

Bron: cao-tekst CAO vleessector, looptijd 1 mei 2025 t/m 1 september 2026 (artikel 22, bijlage II).

Naar de pagina van de CAO vleessector

Deze samenvatting en salaristabel zijn met zorg samengesteld op basis van de officiële cao-tekst. Raadpleeg bij twijfel, of voordat u deze informatie toepast op een individuele situatie, altijd het volledige cao-boekje. Aan deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend; bij verschillen tussen deze samenvatting en de cao-tekst is de cao-tekst te allen tijde leidend. Ondanks de zorgvuldigheid waarmee deze informatie is overgenomen, kunnen type- of overnamefouten niet volledig worden uitgesloten.